南瓜饼的做法 
南瓜切块蒸熟
，，用漏网滤出南瓜水
南瓜泥加12克糖
、、50克玉米面粉
、、150克糯米粉混合
，，带上一次性手套揉至糯米面团不粘手为宜
，，若南瓜泥太湿就要多加糯米粉
将南瓜面团分成25克18个搓圆按扁圆
，，沾上面包糠
，，轻压生胚
，，让面包糠更贴合
，，油炸才不掉渣
一次炸不完可放保鲜盒冷冻保留
，，我保留了20天
，，取诞生胚回到常温变软再炸
小锅用油不多
，，有3个生胚高度的油相宜
，，油温五层
，，中小火
，，分次放入生胚
，，炸至两面金黄
，，微微鼓起并浮在理论注明已炸熟
，，炸的功夫约3分钟