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地址:重庆市江津区双福街道珊瑚大道119号8幢1-3
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食堂承包的模式有哪些??下面由重庆食堂承包NG集团餐饮小编为各人单一分享一下:
一、、、半托承包方式
发包方:提供现有的场地(含操作间、、、仓库等)、、、住宿、、、厨房设备、、、设施、、、餐具、、、厨具、、、水电、、、燃料或凭据厂方现实情况另定。
承包方:掌管提供人为、、、清洁费、、、损耗、、、维修、、、工伤保险、、、福利、、、劳动;;;び闷返扔枚。
二、、、全托承包方式
发包方:提供现有的场地(含操作间、、、仓库等)、、、住宿或凭据厂方现实情况另定,,,自定职工肯定伙食尺度。
承包方:掌管投资斥方设备,,,合同期按投资金额几多来拟定(至少为三年),,,如合同期满不再续约,,,厨具可按年折旧由厂方适价收购或让渡下一家经营者。掌管预支伙食用度,,,采购原料,,,加工制作,,,保险按质按时提供优质饮食服务。掌管人为、、、清洁费、、、水电、、、燃料、、、损耗运输治理等有关用度。提供就餐饭卡(含IC卡),,,就餐人员凭饭卡就餐,,,按月消费金额,,,每月结账一次。
三、、、营养餐配送方式
发包方:提供就餐场所、、、提供人数,,,约定营养餐尺度。
承包方:在该区域中央厨房内加工制作营养餐,,,运输配送到客户工作地,,,所有效度由我公司掌管,,,每月结算餐费。
四、、、委托加工方式
发包方:提供场地、、、设备、、、燃料、、、水电以及采购原资料。
承包方:掌管委派人员进行烹饪、、、厨房治理、、、厨房平面布局、、、供餐方式优选、、、餐费合理铺排、、、人员 佳配置、、、厨师调换使用、、、食堂主管培训。每月收取治理、、、人为费。
五、、、照拂领导方式
发包方:支付肯定数额的领导费。
承包方:派专业人员到贵公司进行技术、、、现代厨房治理进行领导,,,中意度问卷调查,,,饭菜价值评价,,,按ISO尺度测评操作规范,,,"8S"活动情况评价。
六、、、自由选择方式
发包方:提供场地、、、水电、、、现有厨房设备(宜在500人以上客户)
承包方:执行酒店式、、、美食城经营,,,就餐人员凭现金或餐劵消费,,,自由选择,,,丰俭由人。
七、、、原资料配送方式
发包方:打算逐日需要量,,,自己定制菜单。
承包方:掌管配送粮油、、、肉类、、、配料、、、蔬菜等,,,每月结账一次。
八、、、厨房设计装修承包方式
发包方:提供场地、、、打算就餐人数和根基职能。
承包方:掌管厨房优化设计、、、装修和厨房设备出产、、、装置的全套式服务,,,落成验收后结算。
以上就是重庆食堂承包NG集团餐饮小编为各人分享的全数内容,,,想要相识更多关于重庆食堂承包的有关资讯,,,请关注NG集团网站,,,感激各人的支持!

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