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酸豇豆肉沫

作者：：重庆NG集团餐饮 ? 功夫：：2020-06-18 10:58

酸豇豆肉沫

 
酸豇豆肉沫的做法:
　　1. 干红辣椒切段，，放一旁备用
　　2. 肉末用一些生抽浸泡10分钟
　　3. 泡豇豆自泡菜坛里捞起来切碎小粒，，若是自家没有泡豇豆，，超市也有卖包装好的泡豇豆粒，，可直接使用
　　4. 锅放油烧热，，放入花椒：：透珊炖苯费杆俜幢
　　5. 参与肉末翻炒，，自变色
　　6. 参与酸豇豆，，大火翻炒均匀起锅
 
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